最後更新 2022-09-22 by whereisthesally
來到巴黎第一餐就是到Le Relais de l’Entrecôte吃法國名菜牛排配薯條，
看完巴黎夜景當時已經晚上10時，沒想到還是大排長龍！
說起法國菜，飲食講究的法國人不就是精緻菜式嗎？
法國經典名菜其實是生牛肉他他、牛排薯條、洋蔥湯、蝸牛料理、紅酒燉雞這些才是法國小酒館最常見的菜餚！
法國經典名菜和我們想像的大相徑庭。
他們不可以預約，所以只能現場排隊。
路過的法國人說這家牛排真的好好吃！
聽到他說的話我就不會放棄排隊啦，大約排了30分鐘就可以進店啦！
他們沒有MENU！！！1959 年開業以來只有一道菜！沙律＋牛排＋薯條！
Le Relais de l’Entrecôte經營理念簡單，外觀到MENU都非常一致。
每間分店都用上招牌紅色帳蓬和黃﹑藍﹑綠﹑紅的桌布。
餐廳只有女侍應，穿著清一色的黑色衣服和配上白色的領口半截圍裙。
進店後女侍應會問你牛排要多熟的？不會給你MENU因為沒有，只有甜品和酒MENU。
沙律是核桃沙律，簡單芥末油醋汁沙律幾開胃。
牛排很好吃肉質嫩滑，重點是有名秘製醬汁好好吃。
網上看到醬汁是用牛油炒蔥，加入百里香、歐芹、龍蒿、芥末和雞肝煮成的。
薯條炸得金黃脆嫩！
熟度剛好的牛排配上手工法式薯條，真的不是一般的牛排薯條！
牛排薯條都會上兩輪，吃完一盤就會過來加一次，牛排薯條一直都有蠟燭暖著。
鄰坐的妹子吃光還把牛排醬汁舔光lol（真的好吃到舔碟），
我就把法棍麵包蘸上牛排醬汁，不用舔碟都可以吃得乾乾淨淨啦。
吃完第二輪店員會給你甜品MENU，聽說甜品都好吃，
吃得太撐沒有點甜品啦。
餐廳空間有點擠…
一直吃飯的時候坐在這個門口邊緣位
想會不會：
一個不留神連人帶椅子跌到路上
還好離開的時候才把椅子跌到路上
不是我跌到….
如果你們坐在這裡要小心啊！
除了排隊沒什麼不好，
據說無時無刻都在排隊，
如果不想排太久
最好在開店前15分鐘排隊，
或者像我們晚點去不會排很久
（聽說可以排2小時的…）。
吃完走回酒店大約10分鐘，
住在巴黎第八區香榭麗舍大道的
o.lysée hôtel真的很方便，
到凱旋門和艾菲爾鐵塔都在附近
超滿足的巴黎第一晚。
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原來Le Relais de Venise L’Entrecote 在倫敦Marylebone都有分店，
必須去試試有沒有和法國的不一樣！
Le Relais de l’Entrecôte小資訊
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