最後更新 2026-01-19 by whereisthesally
提到東京淺草喫茶店推薦的美食，大家應該對 Ginza Brazil 不陌生吧？一搜尋「淺草寺早餐 / 淺草早午餐」或「淺草喫茶店推薦」，這家店總會跳出來。不過網路上對它的評價頗為兩極，到底值不值得一訪呢？這次就讓我親自來試試看。
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Ginza Brazil tabelog 3.62分
Ginza Brazil門口
早上剛抵達東京、還沒能入住飯店，不知道該去哪裡打發時間，就決定來試試評價兩極的淺草寺早餐 Ginza Brazil。原本只是想「消磨一下時間」，沒想到這一等就是2小時15分才吃到！早上9時40分左右到達Ginza Brazil，早上10時左右已經安排入座，這個速度好像很快。進店內之前就已經告知有可能要等1-2小時，還是堅持想試試。
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銀座ブラジル 菜單 / 價格
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Ginza Brazil環境
創立於1948年有75年的歷史，很有昭和時代懷舊感覺的喫茶店。
點餐只可以點一次，
點餐完，看看廚房就只有一位廚師大哥在做，真的辛苦了。
喫茶店有告示不要大聲講話，其他客人也等了很久氣氛有點微妙。
忽然聽到廚師大哥說：も無理！
意思即是不行了！他就要休息沒有再準備餐點也不接受新客人入座，其他職員就告訴排隊中的客人離開。
直到正式可以用餐的時候，已經是中午12點了——從報到到上餐足足等了2小時20分鐘。
不過看得出來廚師對出品的要求非常高，每一道餐點都用心製作，等待雖長，但並不令人失望。
值得一提的是，在等待期間店家不會先上咖啡或飲品，整體節奏真的很慢，建議預留足夠時間前往。
⚠️ 讀者必讀：候位心裡準備
• 廚師僅一位，出餐速度極慢。
• 一旦入座不能加點（只能點一次）。
• 不會先上飲料，必須等食物做好才一起上。
蘑菇雲芝士三明治 チーズトースト 1,000円
人氣王「蘑菇雲芝士三明治」果然名不虛傳！
吐司本身外脆內Q，口感已經很出色，再搭配表面微微焦香、
帶點鹹味的濃厚起司，真的超級滿足🤤
元祖炸豬排三明治 元祖ロースカツサンド 1500円
元祖炸豬排三明治 炸豬排外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配第二口才慢慢滲出的酸甜醬汁，層次感爆棚。
份量方面也很有誠意，幸好我們一人只點了一份主餐，已經很有飽足感。
熱烏龍茶/哈密瓜雪糕汽水
淺草早餐推薦：Ginza Brazil 值得排隊嗎？（附菜單價格與真心評價）
不知是不是東京現在旅客真的太多，還是這間店真的火了。
等候時間真的太長，我從來沒有吃過一間餐廳是這樣的模式運作，
店裡只有一位廚師大哥獨自忙進忙出，每份吐司都是現點現烤，
師傅在廚房裡一份一份慢慢做。
一桌平均等候時間大約1小時，前面如果排個三四桌，等個2小時完全是常態！
如果你的旅程緊密時間有限/不能接受隨機營業有機會白走一趟/沒地方去了，否則不推薦來哦❌
但要說實話！
東西真的好吃！我還吃過另一間有名的銀座木村家的炸豬排吐司還是Ginza Brazil 好吃得多，
Ginza Brazil 有種簡單卻讓人回味的魅力。
這家店是淺草非常具代表性的 老舖喫茶店，滿滿的 昭和時代懷舊感。
如果你在找 淺草寺附近的早餐，雖然 Ginza Brazil 的 炸豬排吐司 和 起司三明治 評價極高，
但候位時間真的需要心理準備。
如果下次來還是得等上兩個小時，對我來說，吃過一次就足夠了。
⚠️ 不過還是要提醒：
- 如果你行程緊湊，真的不建議前往
- 營業時間不固定，常常提早打烊，有可能白跑一趟
- 適合不趕時間的人來嘗試
適合抱著「不介意等2小時/ 可能吃不到也沒關係」的心情來試試。
注意餐廳只收現金！
在淺草吃完 Ginza Brazil 早餐後，可以步行前往 [淺草寺] 散步，或者搭車前往 [上野 Yamashiroya 逛動漫周邊]。
| 店家詳細資訊 | |
| 店名 | 銀座ブラジル 淺草支店 (Ginza Brazil) |
| 必點推薦 | 炸豬排三明治 (元祖ロースカツサンド)、蘑菇雲芝士三明治( チーズトースト) |
| 消費方式 | 只收現金 (Cash Only) |
| 候位建議 | 建議預留 1.5 – 2 小時，師傅體力有限可能提早打烊 |
FQA
Q：Ginza Brazil 可以刷卡嗎？
A: 只收現金
Q：幾點去排隊比較好？
A: 建議營業前就去，否則師傅可能隨時因過勞而休息
銀座ブラジル 浅草支店Ginza Brazil
地址：東京都台東区浅草1-28-2 ２Ｆ
電話： 02081911407
只收現金
Google Map：https://g.co/kgs/jwVubf6
東京房價查詢｜訂房資訊｜Agoda中文訂房 https://whereisthesally.com/agoda-tokyo
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